Buenas
tardes, amigos. Feliz día de Andalucía y lo siento por los que trabajen hoy. Yo
me estoy tomando un descanso que falta me hacía. Vamos con la recetilla.
Ingredientes:
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200 gr. de harina.
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Una cucharada de levadura en polvo.
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170 gr. de aceite de girasol.
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120 gr. de azúcar.
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6 cucharadas de miel.
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3 huevos.
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Una cucharadita de esencia de vainilla.
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Dos cucharadas soperas de sésamo.
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Dos cucharadas soperas de zumo de limón.
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 170º abajo ventilador.
- En un bol mezclamos los ingredientes húmedos y en otro los secos. Después mezclamos ambos hasta obtener una masa espesa y homogénea.
- Engrasamos un molde con aceite y vertemos la masa.
- Horneamos 45 minutos aproximadamente en la segunda altura empezando por abajo del horno. La función y la temperatura son las mismas del precalentado.
Me ha quedado
muy morenito, pero está muy bueno. Sabe bastante a miel, a sésamo menos, y es súper
esponjosito. A mí me encanta comerme un trocito por la mañana con el café,
mojadito. Qué rico…
Buen
provecho!