jueves, 7 de junio de 2012

Bocaditos de limón


¡Hola! Aquí estoy de nuevo. La receta de hoy es la perfecta combinación de las dos entradas anteriores. Estos bizcochitos con el lemon curd están tan buenos que me comí la mitad de una sentada, yo sola.


Ingredientes:

-          Bizcochos de soletilla redonditos (receta aquí).
-          Lemon curd (receta aquí).

Elaboración:

  1. Primero hacemos el lemon curd. Lo podemos hacer el día anterior y dejar toda la noche en la nevera para que coja cuerpo.

  1. Después tenemos que hacer los bizcochitos de soletilla. En vez de hacerlos larguillos yo los he hecho redonditos. Más o menos tienen que ser del mismo tamaño.

  1. Cuando estén horneados dejamos enfriar un poquito, los despegamos todos del papel y lo único que tenemos que hacer es ir poniendo una cucharadita de lemon curd en cada sándwich.

Se deshacen en la boca con un intenso sabor a limón, es lo más rico que he probado en mucho tiempo. Espero que los probéis, ya me lo contaréis.


Ahora os dejo con una foto de mi Chica vigilando el horno mientras se hacían las pizzas del domingo.


Saludos!

25 comentarios:

  1. Muy buenos.

    ¿Ladra cuando están hechas? xD

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  2. Jajajaja, te comiste la mitad de una sentada?? Ese es el peligro cuando una cosa está muy buena. Me ha encantado la foto de tu perra vigilando las pizzas. Le tocó alguna a ella?

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  3. Que ricas a ver si me si me pongo con el lemon curd primero y luego todo llegara......

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  4. El lemon curd está de vicio, no me extraña que te llevaras por delante la mitad de una sentada...a mi me pasaría igual ;P
    Mi perro también vigilaba el puchero cuando lo hacía mi madre... Un saludo!

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  5. Ils sont superbe et très bien garnie excellent choix!

    bisous

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  6. Dios... Que cosa mas rica!!! Mira que he visto recetas con el lemon curd y todavía no me había decidido a prepararlo... Pero visto lo visto... Ahora mismo me voy a comprar limones... Ya te contare jejeje... Un besito guapa :)

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  7. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  8. si ya nos gustaron por separado, ahora juntos en los bocaditos se ven deliciosos, no puedo resistirme y me llevo uno, besitos

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  9. que ricos , madremia ahora mismo me comeria unos cuantos.
    Me gusta mucho el guardian de las pizzas.
    besos

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  10. guapa! me encanta la foto del perrito frente al horno, el mío hacía lo mismo cuando vivía en casa con mis papis, siempre andaba trasteando por la cocina a ver qué le caía.
    pues a ver si me pongo las pilas y preparo lemon curd, que nunca lo he hecho y seguro que está buenísimo.
    besazos!!!

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  11. wowww se ven divinos... que fuerza de voluntad sólo comerte la mitad jaja! oyeee vaya perrito mas super guapo, que bien te vigila el horno, ese sí que es un gran ayudante de cocina, no te quejarás, eh? juegas con ventaja! un besito

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  12. Qué ricoo! y aguas que ese vigilante puede hacerte la mala jugada y llevarse dos que tres bocaditos, jeje...

    Saludos Michi

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  13. ESSES BOCADITOS FICARAM PERFEITOS.
    ESTOU A VER QUE TEM O FORNO BEM GUARDADO...
    BJS

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  14. Con esa pinta de esponjositos no me extraña que te comieras la mitad. Si eso debe entrar casi sin enterarte. Besos.

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  15. Qué genial combinación!!! Y cuánta gominola :-) Y que mona tu Chica!!

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  16. es que éstos bizcochitos están preciosos! y perfectos
    bs

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  17. oye, que ricos tienen que estar, con tu permiso me llevo la receta y los pruebo, por cierto que gracia tu perra vigilando las pizzas.. jajajaja
    besitos!!

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  18. No ves? Eso es el peligro que tiene hacer cosas tan ricas! Que cuando te descuidas ya te has echado al lomo la mitad de lo preparado y después remordimiento de conciencia! Pero sarna con gusto no pica!
    Estos bocaditos con el lemon curd, de vicio!
    Feliz fin de semana!
    Besos.

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  19. Más fácil imposible! que ricas tiene que estar mmmmmmmmmm.
    Besitos guapa!

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  20. Michi, guapa, ya estoy por aquí de nuevo. Justo a tiempo de ver esta estupenda receta de la que, por cierto, no me extraña que te zampases casi todas (su aspecto es delicioso). Por cierto, me ha encantado la foto de tu pinche de cocina esperando la pizza jeje. Un besico.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  21. Ole y ole que guardiana mas linda que te has buscado,,,ahí pendiente,,,que guapa es . y ......los bocaditos..pa que hablar, asi que pasate por mi blog que estoy de concurso y llevame uno o dos.

    Besitos guapa

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  22. Michi cielo,vaya bocaditos más exquisitos,me encanta el lemon curd,así que me vendrán genial.
    Que guardiana más chuli,me encanta la foto.
    Sobre tu comentario decirte que los bollitos aguantan perfectamente varios días no te preocupes,que están blanditos.
    Un besito enorme y feliz fin de semana.

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  23. Michi, pues la otra mitad me los comería yo, je,je. Se ven tan tiernitos...

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  24. Que pintaza, yo tambien me comeria media bandeja, que idea mas buena los bizcochitos de soletilla con el lemón, tienen que estar de vicio. Por cierto un día de estos me pongo con la receta del lemón curd, nunca la hice... y no tengo perdón ya que tenemos un limonero que los da riquisimos. Un besiño.

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